地産地消100連発
satoimoです
とにかく最近、「地産地消」という言葉が目につきます。 催し物も、書物も、TV番組も、ラジオも… とにかくどこでも「地産地消」っていっている気がする。いや〜 satoimoはもちろん賛同するし、実践しているつもりです! 先日のエコすごい農業シンポジウム(A SEED)でも、輸入オーガニック>国内産オーガニックのことを言及しましたが、ほんと、オーガニックも、いやオーガニックはすなわち地産地消が基本です。 私の仕事の立場的にも地産地消にからめて有機/オーガニックもどんどん広めていきたいです。 ということで 今回は地産地消ネタのニュースクリップです。企画も参考にしちゃおーっと。 **** ●1パッツ目 北陸農政局では、食育推進の一環として、平成17年6月に厚生労働省及び農林 水産省で策定した「食事バランスガイド」の普及・活用や米の消費拡大、地産地消 の促進を図るため、地域や我が家でとれた食材を使った手作り弁当を募集していま す。 応募のあった弁当メニューについては、家庭での弁当作りのヒントや食生活を見 直す契機としていただくため、幅広く紹介していきます。 ◇募集対象 北陸4県(新潟、富山、石川、福井)にお住まいの方はどなたでも応募でき ます。 ◇募集期間 平成20年9月1日(月曜日)~平成20年12月12日(金曜日) ◇応募方法 一品ごとの料理名、主材料(主食はごはんを中心に考えてください)、地 域や我が家でとれた食材(1種類以上使用してください)の紹介・写真、弁 当の写真、弁当作りのポイントや感想、ポイントとなるレシピを応募用紙に ご記入の上、お送りください。 なお、送付先、応募用紙については下記、北陸農政局HPをご覧ください。 http://www.maff.go.jp/hokuriku/news/press/080828_4.html ◇その他 応募いただいた弁当の内容、写真等の著作権については、北陸農政局に帰 属するものとします。 なお、氏名については、ご了承いただいた方のみ掲載させていただきます。 (住所・連絡先は非公表とします。) また、応募いただいたメニューの中から北陸農政局長賞(数点)の表彰を 行いますので、多数の応募をお待ちしております。 表彰に当たっては、栄養バランス、地元や旬の食材の活用、手軽さ等の視 点から審査します。 ≪お問い合わせ先≫ 北陸農政局 消費・安全部 消費生活課 代表:076-263-2161(内線3319) ダイヤルイン:076-232-4227 課長補佐(食育推進) 齋藤 食生活啓発普及係 酒井 まで
by satoimolove
| 2008-12-01 18:12
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